A Prefeitura Municipal de Palmas, por meio da Agência Municipal de Turismo (Agtur), divulgou os 38 pratos aprovados o 17º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que acontecerá de 6 a 10 de setembro, no Distrito de Taquaruçu.
Divulgação
As 47 vagas na
competição foram divididas, conforme o edital, em cinco categorias:
nove ‘Comidinhas Salgadas’, nove ‘Pratos Salgados’, nove ‘Pratos Doces’,
quatro ‘Food Truck’ e cinco ‘Rota Gastronômica’. No entanto, considerando a
nota média de 70 pontos, nem todas elas tiveram inscritos suficientes,
preenchendo apenas 41 vagas. Para completar o quantitativo de participantes,
nove outros competidores deverão ser convocados em breve.
O presidente da
Agtur, Giovanni Assis, ressalta a importância da próxima fase, os cursos de
Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo, que
acontecerão nos dias 22 e 23 de agosto. “O festival virou uma vitrine para
os empreendedores da gastronomia na nossa cidade, por isso, é importante a
análise rigorosa dos jurados, agora na próxima etapa, os aprovados
classificados passarão por formação para garantir que estejam trabalhando
dentro das normas sanitárias, e que possam ter sucesso nos seus
empreendimentos”, ressaltou. A Agtur destaca que todos os classificados devem
obrigatoriamente passar pelos cursos de qualificação.
As capacitações de
Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo serão realizados
no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, conforme publicado no Diário Oficial
do Município. Os concorrentes devem apresentar o certificado de conclusão de
sua participação, sob pena de desclassificação. A lista final de que estará no
FGT será divulgada após estes cursos.
17º FGT
O evento será
realizado de 6 a 10 de setembro, em Taquaruçu, com participação de 47
concorrentes. Este ano, dentre as novidades anunciadas pela Prefeitura de
Palmas há a ampliação da categoria vegetariana, para 'Saúde e Bem-estar', que
estende as opções de preparações para intolerantes a lactose e para o público
que busca por opções light e diet.
E, por fim, o
aumento no valor das premiações, passando de R$ 72 mil para R$ 114 mil. Agora
serão R$ 10 mil para os primeiros lugares, R$ 6 mil para os segundos lugares, e
R$ 3 mil para os terceiros, em cada categoria.
Para mais
informações, o edital completo pode ser consultado aqui .
Categoria
Comidinha Salgada
Participante
Nome do
Prato
01-Marleide
Gonçalves Borges
Fervedouro de
Chambari
02-Samira Regina
dos Santos
Churros Jalapão
03-Ingrid Victoria
de Almeida R. Carvalho
Pastel Sol Dourado
04-Helio Junior
S.C. Guimarães
La Casa o
Hambúrguer
05-Karla Tatiana
de Jesus Souza
Chambasol
06-Fernanda Lopes
Tavares
Capixinha do
Cerrado
07- Naiane Cardoso
de Oliveira
Calzone La Degust
08-Natália de
Jesus B.R. Alves
Pastel de Cone
Cajussuíno
09-Dilvana
Nascimento Sousa
Sabor da Serra
Categoria
Prato Salgado
Participante
Nome do
Prato
01-Josué Pereira
Amorim
Pirarucu as Natas
02-Débora Almeida
Lima Oliveira
Moqueca
Tocantinense
03-Raquel Moreira
Silvestre de Jesus
Arroz do Cerrado
04-Nayanne de
A. Lima da Costa
Ravióli de
Chambari
05-Nubislene Costa
De Matos
Transbordo de
Chambari
06-Ana Célia Brito
Silva
Maria Isabel com
Abacaxi
07-João Victor
Silvestre Rocha
ChambariCabuloso
08-Evanilde Ferreira Alves
Surpresinha Da
Terra
09-Mateus Almeida
Lima
Achadinho
Tocantinense
Categoria
Prato Doce
Participante
Nome do
Prato
01-Arícia Camila
Nascimento Limeiro
Cheesecake do
Cerrado
02-Milena
Rodrigues de Almeida Da Silva
Dois Amores do
Cerrado
03-Eliene Aguiar
de Jesus
Ninho da Amazônia
04-Emily Gonçalves
Ferreira
Fatia Amor
Tocantinense
05-Kliscia Barros
de Carvalho
Bolo Gelado de
Murici
06-Miriam Moreira
Silvestre Tavares
Fervedouro
Crocante
07-Paloma dos
Santos
Cake Cupuçaí
08-Josiane Vasco
Nunes
Chocolate Quente
Tocantinense
09-Juliana Araujo
Mesquita
Taylito de Cupuaçu
com Coco
Categoria
Trailer/Food
Truck
Participante
Nome do
Prato
01-Katia P. de
Araujo
Pastel Saboroso
02-Katarina
Pereira da Costa Alves
Vaca Atolada
Burguer
03-Vitor Augusto
Batista de Sá
Eita Batata
04-Edson Prado da
Costa Junior
Sushi Dog
05-Maria do Bonfim
de Araujo
Chambatel
Categoria
Saúde e
Bem-Esta
Participante
Nome do
Prato
01-Heverton
Marinho Lacerda
Ceviche Temperança
02-Larisse Mota de
Brito Nascimento
Jalapinho Nutrilli
Categoria
Rota Gastronômica
Participante
Nome do Prato
01-Restaurante
Mandala (Chef Jaqueline Costa Dos Santos)
Pirarucu Bela
Vista
02-Maria do
Socorro Nascimento Cavalcante
Rabacan Baião
Moiado
03-Pousada Casa
das Flores (Chef Kenia de Moura Borges) Duo Das Araras
04-Vila Dos
Sabores (Chef Beatriz Augusta de Oliveira Costa)
Lasanha 3 Quedas
Fonte:
Secom Palmas
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