Unitins abre inscrições para Vestibular do TO Graduado com novo curso de Turismo e cota para quilombolas

Processo seletivo oferta 1.476 vagas em cursos EaD com atividades presenciais; inscrições começam nesta sexta-feira, 18, e seguem até 19 de outubro

Vestibular oferta 1.476 vagas e inscrições são gratuitas - Foto: Nonato Silva/Dicom Unitins

As inscrições para o Vestibular 2027/1 da Universidade Estadual do Tocantins (Unitins) começam nesta sexta-feira, 18, a partir das 12h, e seguem até 19 de outubro, exclusivamente pelo Portal da Unitins. O processo seletivo do TO Graduado oferta 1.476 vagas em cursos de graduação na modalidade Educação a Distância (EaD), com atividades presenciais, para ingresso no primeiro semestre de 2027. Acesse a página do Edital aqui.

Vestibular para cursos EAD da Unitins é ofertado em 16 cidades - Foto: Nonato Silva/Dicom Unitins

Entre as novidades desta edição está o curso de Tecnologia em Gestão de Turismo, que passa a integrar a oferta do projeto nos municípios de Dianópolis, Paranã e Ponte Alta do Tocantins. Cada turma terá 41 vagas. O TO Graduado também mantém os cursos de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Tecnologia em Gestão Pública e Tecnologia em Gestão do Agronegócio. Ao todo, o vestibular terá vagas distribuídas em 16 municípios tocantinenses.

A edição 2027/1 também marca a criação do polo do TO Graduado em Dianópolis, que funcionará na estrutura do Câmpus Dianópolis da Unitins. O novo polo será responsável pela oferta do curso de Tecnologia em Gestão de Turismo no município, ampliando as oportunidades de formação na área e fortalecendo a presença da Universidade na região.

Cota para quilombolas

Outra mudança prevista no edital é a inclusão de reserva específica para candidatos quilombolas. Cada curso terá uma vaga destinada a candidatos que tenham cursado integralmente o ensino médio em escola pública e pertençam a comunidades quilombolas.

No momento da matrícula, o candidato aprovado nessa modalidade deverá apresentar certificação da comunidade quilombola emitida pela Fundação Cultural Palmares. Caso o documento não esteja disponível, o edital permite a apresentação de declaração da própria comunidade, assinada por pelo menos uma liderança quilombola reconhecida.

Metade das vagas do vestibular permanece destinada à ampla concorrência. Os outros 50% integram o sistema especial de reserva para egressos da rede pública, com vagas destinadas também a candidatos pretos, pardos, indígenas e pessoas com deficiência. Os candidatos inscritos nas modalidades de reserva concorrem simultaneamente às vagas da ampla concorrência e, caso não obtenham classificação por essa modalidade, passam a disputar as vagas reservadas.

Cursos e municípios contemplados

O Vestibular TO Graduado 2027/1 terá vagas em Araguaçu, Arapoema, Campos Lindos, Caseara, Colinas do Tocantins, Colméia, Dianópolis, Guaraí, Itacajá, Miranorte, Natividade, Palmas, Paranã, Ponte Alta do Tocantins, Sítio Novo e Xambioá.

A distribuição dos cursos inclui Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Tecnologia em Gestão Pública, Tecnologia em Gestão do Agronegócio e, a partir desta edição, Tecnologia em Gestão de Turismo. As aulas serão ofertadas na modalidade EaD, com atividades presenciais.

A prova objetiva está marcada para 22 de novembro. O exame terá 30 questões, sendo dez de Língua Portuguesa, dez de Matemática e dez de Conhecimentos Gerais. A lista definitiva de inscritos está prevista para 3 de novembro, os locais de prova devem ser divulgados no dia 16 e o resultado definitivo está previsto para 11 de dezembro.

Por Samir Ryam/Dicom Unitins

Restaurante Maria Izabel, de Palmas (TO), é eleito o melhor restaurante a quilo do Brasil

"Tocantins no Prato", assinado pela chef Regiane Cardoso, leva o título nacional para o Tocantins na 10ª edição do concurso O Quilo é Nosso

O concurso O Quilo é Nosso 2026 consagrou o restaurante Maria Izabel, de Palmas (TO), como o grande vencedor da edição. O primeiro lugar veio com a receita “Tocantins no Prato”, criado pela chef Regiane Cardoso, que reúne chambari com mocotó, arroz branco na banha de porco, farofa de carne de sol e vinagrete de banana-da-terra. É a primeira vez que o estado conquista o título nacional.

O segundo lugar foi para o Vila Marian Restaurante e Pizzaria, de Barra dos Coqueiros (SE), com o prato “Filé de Peixe ao Molho de Camarão com Arroz de Castanha", criado por Roseli Santos. A terceira colocação ficou com o Versá Restaurante e Eventos, de Brasília (DF), que apresentou o prato “Naco de anchovas negras em molho cearense”, assinado por Uedison Cunha.

Promovido pela Abrasel em parceria com o Mundo Mesa, o concurso O Quilo é Nosso reuniu 15 restaurantes de diferentes regiões do país na disputa pelo título nacional. A edição deste ano marcou os 10 anos da competição, criada para valorizar a gastronomia e o modelo de restaurante a quilo, um formato genuinamente brasileiro.

As receitas finalistas foram preparadas na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo, na segunda-feira (14), diante de um júri técnico. Os pratos foram avaliados a partir de critérios definidos pelo concurso, e o resultado foi anunciado na manhã desta terça-feira (15), durante o Salão Abrasel, realizado no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, no Parque Ibirapuera.

Na ocasião, Regiane Cardoso celebrou a conquista. “Ganhar esse prêmio está me trazendo a melhor sensação que já senti desde que abri o restaurante. Eu faço essa comida com muito amor. Cozinho desde os 9 anos para a minha família, por necessidade, e hoje tenho um restaurante que é um grande sucesso no Tocantins. Vim em busca desse prêmio sem muita expectativa, porque minha maior preocupação sempre foi oferecer o melhor aos meus clientes e às pessoas que amo, em forma de comida. Hoje posso dizer que esse prêmio foi muito merecido, justamente porque faço tudo com muito amor, dedicação e estou sempre buscando oferecer o meu melhor. Para mim, a comida é uma das maiores formas de demonstrar amor”, disse.

Sustentabilidade também ganha destaque na competição

Além da avaliação gastronômica, a edição de 2026 também contou com uma premiação voltada à sustentabilidade, uma iniciativa da Abrasel e da Pluxee para reconhecer práticas que contribuem para uma alimentação mais responsável e para a valorização dos recursos naturais. Três restaurantes foram destaque nessa frente.

O Versá Restaurante se destacou pelo aproveitamento de carcaças e aparas de peixe, prática que contribui para a redução de desperdícios e para o melhor aproveitamento dos ingredientes. O Raízes Zen foi reconhecido por uma receita baseada em proteína vegetal, que utiliza castanhas da sociobiodiversidade e reaproveita a água de cocção. Já o Sabor a Mi ganhou destaque pela valorização da biodiversidade amazônica, com o uso de ingredientes como tambaqui, banana pacovã e farinha de Uarini.

A iniciativa amplia o olhar do concurso para além da premiação, valorizando soluções adotadas pelos restaurantes que podem contribuir para a redução de desperdícios, o aproveitamento integral dos alimentos e a valorização da biodiversidade brasileira.

“Celebrar os 10 anos do concurso com pratos espetaculares, é reconhecer a criatividade e a força da gastronomia a quilo no Brasil. Celebramos a paixão de quem transforma a rotina do trabalhador brasileiro, e temos orgulho de ver o setor cada vez mais engajado na sustentabilidade e no combate ao desperdício. Para a Pluxee, é uma honra caminhar lado a lado com esses empreendedores, valorizando iniciativas que fazem a diferença dentro e fora da cozinha”, afirma Antônio Alberto Aguiar (Tombé), diretor-executivo de Estabelecimentos da Pluxee.

Para o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, a competição mostra como um modelo tão presente no cotidiano dos brasileiros também pode ser espaço para criatividade, identidade regional, valorização dos profissionais da gastronomia e adoção de práticas mais sustentáveis.

“O Quilo é Nosso chega aos dez anos mostrando a força de um modelo que faz parte da rotina dos brasileiros e que, ao mesmo tempo, permite uma enorme diversidade de sabores, ingredientes e histórias. Cada restaurante que chega à final representa uma parte dessa riqueza. Mais do que escolher um vencedor, o concurso celebra os empreendedores, cozinheiros e equipes que ajudam a construir a gastronomia brasileira todos os dias, valorizando também iniciativas que geram impacto positivo dentro e fora da cozinha”, afirma.

Confira a receita do prato vencedor do concurso O Quilo é Nosso 2026:

Chambari com Mocotó

Ingredientes:

- 3 kg de chambari (ossobuco bovino)

- 2 kg de mocotó bovino cortado

- 3 unidades de cebolas grandes picadas

- 10 unidades de dentes de alho amassados

- 2 unidades de tomates maduros picados

- 2 unidades de pimentões picados

- 3 unidades de folhas de louro

- 2 colheres (sopa) de colorau

- Pimenta-do-reino a gosto

- Pimenta-de-cheiro a gosto

- Sal a gosto

- Cheiro-verde picado a gosto

- 3 colheres (sopa) de banha de porco

- Água suficiente para o cozimento

Modo de preparo

1. Lave bem o chambari e o mocotó.

2. Na panela de pressão, aqueça a banha de porco e doure o alho e a cebola.

3. Acrescente o colorau, os tomates e os pimentões, refogando até formar uma base de sabor.

4. Adicione o chambari e sele bem todos os lados da carne.

5. Junte o mocotó, cubra com água e cozinhe por aproximadamente 1h30 a 2 horas, ou até que a carne e o mocotó estejam bem macios.

6. Ajuste o sal, acrescente a pimenta-de-cheiro e finalize com bastante cheiroverde fresco.

7. Arroz Branco na Banha de Porco

Ingredientes

- 6 xícaras de arroz branco

- 2 colheres (sopa) de banha de porco

- 3 dentes de alho picados

- Sal a gosto

- Água quente (aproximadamente 12 xícaras, ou conforme a necessidade do arroz)

Modo de preparo

1. Aqueça a banha de porco em uma panela.

2. Doure o alho até ficar levemente dourado e aromático.

3. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos, envolvendo todos os grãos na banha.

4. Adicione a água quente e o sal a gosto.

5. Cozinhe em fogo baixo, com a panela sem tampada, até que a água seque completamente e os grãos fiquem macios e soltinhos.

6. Desligue o fogo, tampe a panela por 5 minutos e solte o arroz com um garfo antes de servir.

7. Vinagrete de Banana-da-Terra

Ingredientes

- 2 bananas-da-terra madura, porém firmes, cortadas em cubos pequenos

- 3 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubos

- 2 cebolas roxas pequenas picadas

- Cheiro-verde picado a gosto

- Suco de 2 limões

- 150 ml de azeite de oliva

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Corte as bananas-da-terra e os tomates em cubos pequenos.

2. Misture delicadamente com a cebola roxa e o cheiro-verde.

3. Tempere com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

4. Deixe descansar por cerca de 20 minutos para que os sabores se integrem antes de servir.

Farofa de carne de sol

Ingredientes

- 500 g de carne de sol

- 700 g de farinha de mandioca puba

- 2 cebolas grandes picadas

- 4 dentes de alho amassados

- 150 g de banha de porco caipira

- Cheiro-verde picado a gosto

- 2 pimentas-de-cheiro picadas (opcional)

Modo de preparo

1. Dessalgue a carne de sol, se necessário.

2. Cozinhe a carne na pressão por cerca de 30 minutos ou até ficar macia.

3. Escorra, desfie e reserve.

4. Em uma panela grande, aqueça a banha de porco.

5. Doure a cebola até ficar bem douradinha.

6. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.

7. Junte a carne desfiada e deixe fritar levemente na própria gordura por cerca de 5 minutos.

8. Adicione a farinha de puba aos poucos, mexendo sempre para incorporar todos os sabores.

9. Acrescente o cheiro-verde e a pimenta-de-cheiro.

10. Se desejar uma textura mais fina, passe a mistura no processador ou pilão.

Bom apetite!

Serviço:

Final nacional do O Quilo é Nosso 2026

Data: 14 e 15 de setembro de 2026

Local: Universidade Anhembi Morumbi (14) e Pavilhão Ciccillo Matarazzo, Parque Ibirapuera (15)

Realização: Abrasel

Patrocínio Ouro: Coca-Cola Brasil, Pluxee e Rational

Parceria: Mundo Mesa

Apoio: Glasart

Mais informações: oquiloenosso.com.br

Programação cultural gratuita no Festival Celebra Sesc 80 anos

Evento será realizado dia 12/09 em Palmas, em espaço aberto,  com atividades a partir de 18h

Paula Toller encerrará o evento 

O Festival Celebra Sesc, que comemora 8 décadas da instituição, terá no Tocantins uma programação especial para a família. As atividades abertas ao público serão iniciadas às 18h com intervenções artísticas da Companhia Os Kaco, Cia de Circo Trupe-Açu, Brincando com Gigantes Taboka Grande, Balé Popular do Tocantins, Cia. Final Feliz e Tambores do Tocantins. Na sequência, sobe ao palco a Banda Soprü, abrindo o show da cantora Paula Toller, que se apresenta às 20h.

Realizado em frente ao Centro de Atividades do Sesc em Palmas, na 502 norte, o Festival terá o palco instalado em espaço aberto. Os alimentos doados na entrada solidária, que é facultativa, podem ser entregues em pontos do programa Sesc Mesa Brasil, distribuídos no local. Não haverá troca de ingressos, reserva de espaço ou venda de mesas.

Para o público preferencial, os trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, o Sesc está preparando uma série de atividades adicionais com o espaço “Conecta Comércio”, onde serão distribuídos brindes, vouchers e informações acerca da entidade.

Além disso, no dia, será realizado um sorteio de um pacote de viagem com direito acompanhante exclusivo para trabalhadores do Comércio com Credencial Plena válida, que deve ser apresentada via aplicativo. Caso a credencial não esteja válida, o interessado deve procurar alguma unidade Sesc previamente para renovação ou levar os documentos necessários para renovação na unidade móvel, com atendimento no dia do evento.

Festa da Colheita fortalece empreendedorismo e preservação da cultura do capim dourado no Jalapão

Evento no Quilombo Mumbuca reúne tradição, geração de renda e manejo sustentável da principal matéria-prima do artesanato local

Entre os dias 11 e 13 de setembro a comunidade quilombola Mumbuca, em Mateiros, celebra a Festa da Colheita, evento que marca um dos períodos mais importantes para as comunidades tradicionais do Jalapão. A ação valoriza a cultura quilombola, incentiva o empreendedorismo e reforça a importância do manejo sustentável do capim dourado, matéria-prima que representa uma das principais fontes de renda para artesãos da região.

Realizada pela Associação dos Artesãos Extrativistas do Povoado Mumbuca, a programação conta com parceria do Sebrae Tocantins e da Energisa, por meio do projeto Energia Para Crescer, além do apoio da Prefeitura Municipal de Mateiros. A iniciativa reúne moradores, artesãos, empreendedores e visitantes em uma programação que aproxima cultura, turismo e desenvolvimento econômico.

Segundo a analista do Sebrae Tocantins Admary Monteiro, a Festa da Colheita representa um momento de fortalecimento da economia local. O capim dourado, além de carregar a identidade cultural do Jalapão, movimenta uma cadeia produtiva formada principalmente por mulheres artesãs, que transformam a matéria-prima em peças comercializadas dentro e fora do território. Ela acrescenta que fortalecer os negócios da comunidade passa também pela valorização do vínculo das pessoas com o território e pela criação de oportunidades a partir dos próprios saberes locais.

“A Festa da Colheita é uma oportunidade para que os moradores fortaleçam suas fontes de renda, divulguem seus produtos e mostrem a riqueza da cultura do Mumbuca. O nosso trabalho tem sido construído junto com a comunidade, respeitamos os saberes e buscamos novas possibilidades para os empreendedores. Quando existe pertencimento, a gente consegue desenvolver um trabalho que realmente faz sentido para essas pessoas e para o território”, destaca.

A atuação do Sebrae no Mumbuca também contempla o aprimoramento dos produtos artesanais e a atualização do das ações, para que se proximem com as novas demandas de mercado. Em iniciativas recentes, artesãs da comunidade participaram de processos de desenvolvimento de coleções que aliam técnicas tradicionais, identidade territorial e design contemporâneo, o que amplia as possibilidades de comercialização sem descaracterizar o saber ancestral.

Energia Para Crescer

A parceria entre o Sebrae Tocantins e a Energisa, por meio do projeto Energia Para Crescer, integra iniciativas de fortalecimento das comunidades quilombolas do Jalapão. A iniciativa atua na melhoria das condições de vida e na criação de oportunidades relacionadas ao empreendedorismo, turismo e geração de renda. 

Assessoria de Imprensa do Sebrae Tocantins

Chefs de Origem conecta gastronomia, território e oportunidades para pequenos negócios

Evento realizado pelo Sebrae Tocantins reuniu empreendedores, chefs e produtores para celebrar a culinária regional

Sabores, ingredientes e histórias do Tocantins estiveram no centro da programação que marcou o encerramento do Projeto Chefs de Origem, realizado pelo Sebrae Tocantins no último dia 17, em Palmas. O encontro reuniu empreendedores participantes da iniciativa em uma tarde de troca de experiências, aprendizado e valorização da gastronomia regional.

O evento teve entre os destaques a aula-show comandada pelo chef Vinícius Rossignoli, especialista em gastronomia do Cerrado. Ele destacou a importância da culinária como expressão cultural, capaz de fortalecer a identidade do Tocantins e aproximar o produto final de quem está por trás de sua produção.

"Quando nós falamos dessa produção artesanal, falamos sobre esse produtor que nasceu consumindo esses produtos, mas sempre de maneira muito artesanal e familiar, e poucas vezes teria a curiosidade ou a chance de pôr isso em em outro patamar. Então, quando ele coloca, por exemplo, uma cocada de babaçu disponível e as pessoas recebem, ele está levando história e conhecimento.", afirma.

A programação também apresentou produtos desenvolvidos pelos participantes e contou com a entrega do Selo Chefs de Origem, reconhecimento concedido aos empreendimentos que integraram o projeto. A iniciativa buscou aproximar a gastronomia das características e dos produtos encontrados no território local, além de apoiar os empreendedores na valorização de seus negócios.

Uma das histórias em destaque foi a da produtora e proprietária da Sabores do Cerrado, Dona Fátima. Ela falou sobre a presença dos produtos do Jalapão em eventos gastronômicos na Europa, que representam muito mais do que uma oportunidade de divulgação comercial. Segundo ela, levar ingredientes como buriti, tucumã, baru e açafrão para outros países amplia o reconhecimento dos saberes e do trabalho das mulheres que vivem do extrativismo e preservam esses conhecimentos de geração em geração. A experiência também reforça a relação entre os produtos e o território onde são produzidos, e demonstra que a gastronomia pode ser uma ferramenta para apresentar a cultura do Jalapão a novos públicos.

“Para nós, mulheres agroextrativistas, isso representa sair da invisibilidade. Quando um produto do Jalapão chega à mesa de outros países, não vai apenas o ingrediente, mas toda uma história, um território e o conhecimento de quem aprendeu a trabalhar com esses produtos ao longo das gerações. É muito significativo ver tantos sabores do Cerrado sendo apresentados por chefs na Europa, porque isso mostra a riqueza que existe aqui e fortalece o trabalho de quem vive e produz a partir desses recursos”, destaca.

O Chefs de Origem foi estruturado em quatro etapas. A primeira, de mapeamento e mobilização, contemplou a seleção dos participantes, a leitura do território e a identificação de ingredientes e elementos que representam a identidade local. Na etapa de campo e diagnóstico, foram realizados seminários e visitas técnicas, além do levantamento de oportunidades para os negócios participantes. Em seguida, a fase de implementação reuniu a criação de pratos de origem, mentorias, conexões comerciais e ações de qualificação da operação. Por fim, a etapa de reconhecimento marcou a culminância do projeto, com a entrega do Selo Chefs de Origem, a realização da cozinha-show e a apresentação dos resultados alcançados.

Na visão do diretor técnico do Sebrae Tocantins, Rogério Ramos, gastronomia tem papel estratégico na valorização dos produtos do Cerrado e no fortalecimento do turismo. Ele destacou que a conexão entre produtores, chefs e pequenos negócios contribui para qualificar a oferta gastronômica, agregar valor aos ingredientes regionais e apresentar a identidade tocantinense a novos públicos.

“A gastronomia é um dos pontos importantes para consolidar o turismo. Quando conectamos os produtos do Cerrado ao trabalho dos chefs e empreendedores, valorizamos quem produz, aprimoramos os pratos e mostramos a identidade do Tocantins para novos públicos. Pelo turismo, conseguimos levar esses sabores para o Brasil e para o mundo”, reforça.

Assessoria de Imprensa do Sebrae Tocantins

Meeting Festuris reúne especialistas para discutir tendências, inovação e os novos caminhos do turismo

Grande palco de conteúdo do Festuris terá programação de palestras nas manhãs de 13 e 14 de novembro; ingressos para o primeiro lote já estão à venda

O futuro do turismo, os cenários econômicos, a inovação, a hospitalidade, as conexões humanas e as transformações que impactam o setor estarão no centro dos debates do Meeting Festuris, grande palco de conteúdo do Festuris – Feira Internacional de Turismo de Gramado. O evento ocorre de 12 a 15 de novembro, em Gramado (RS), e o Meeting terá uma programação especial de palestras nas manhãs dos dias 13 e 14 de novembro.

Com ingressos já à venda pelo site festurisgramado.com/meeting, o primeiro lote tem investimento de R$ 387,00. A programação reúne nomes de diferentes áreas e trajetórias, proporcionando ao público uma oportunidade de ampliar conhecimentos, antecipar tendências e refletir sobre os desafios e oportunidades que estão moldando o turismo.

Entre os painelistas confirmados está Raphael Ayub, advogado, empresário e atual secretário de Turismo do Rio Grande do Sul, que traz ao palco sua experiência no mercado financeiro, em instituições e conselhos empresariais, além de sua atuação na gestão pública do turismo. A presença de Bruno Reis, presidente da Embratur e profissional com trajetória de liderança no Ministério do Turismo, no RIOgaleão, na EMPROTUR/RN e no Fornatur, também amplia as discussões sobre promoção e posicionamento do Brasil no cenário turístico.

A inovação e a capacidade de enxergar o que vem pela frente estarão representadas por Tiago Mattos, considerado um dos principais futuristas do Brasil e primeiro brasileiro a integrar o corpo docente da Singularity University. Sua abordagem provoca empresas e profissionais a pensar o amanhã com visão estratégica, inovação e método.

O comportamento da economia e seus impactos sobre negócios e decisões também entram em pauta com Giane Guerra, que alia experiência na análise de cenários econômicos à educação financeira. Em um setor diretamente influenciado por mudanças no consumo, nos custos e no ambiente econômico, compreender o contexto é fundamental para tomar decisões mais estratégicas.

A programação também valoriza o fator humano. Luciano Potter, comunicador com experiência em rádio, televisão, podcasts, jornais e sites, leva ao Meeting reflexões sobre a arte da escuta profunda, a comunicação e a amizade como instrumentos para construir conexões humanas genuínas.

No universo da hospitalidade e dos negócios turísticos, Leonor Bernhoeft, fundadora e CEO da LTN BRASIL, compartilha uma trajetória de mais de três décadas no turismo corporativo, de lazer, luxo e eventos. Já Flavia Zülzke, CMO da Rede Deville, acrescenta à programação sua experiência à frente das estratégias de marketing e vendas de diferentes unidades de negócio e marcas da hotelaria.

A diversidade de perspectivas se estende ainda a temas relacionados à gestão, segurança, direito, inclusão e transformação pessoal. Roger Wingert, graduado em Administração de Empresas e especialista em gestão de pessoas e empreendimentos turísticos, integra o grupo de painelistas. A Major Maldaner, chefe do estado maior do CRPM Região das Hortênsias e com formação em Ciências Militares e Direito e mestrado em Direito, também participa da programação.

O palco contará ainda com a presença do Dr. Fabiano Machado, escritor, professor, palestrante, comentarista jurídico da CNBC Brasil e coordenador do Comitê de Auditoria da Rede Brasil do Pacto Global da ONU, trazendo sua experiência para as discussões.

Um dos momentos que prometem ampliar o olhar sobre diversidade e inclusão terá HeyDoc!, artista que, após o diagnóstico de autismo, transformou sua trajetória e se tornou referência na cena eletrônica nacional e internacional. Ao lado dele estará Sandra Gabriel, médica, empresária e mãe do artista, que acompanhou de perto essa trajetória e transformou sua experiência pessoal em uma missão de apoio e conscientização.

O Meeting Festuris vai além de uma programação com palestras, ele se apresenta como um espaço para conectar ideias, provocar reflexões e transformar conhecimento em novas possibilidades para profissionais e empresas do turismo. A variedade de especialistas já confirmados sinaliza uma programação que transita entre estratégia, futuro, economia, gestão, marketing, hospitalidade, comunicação, inclusão e comportamento.

Para quem busca chegar ao final de 2026 com novos insights e uma visão mais ampla sobre os caminhos do turismo, o Meeting Festuris será um dos principais pontos de encontro para conhecimento e inspiração durante o Festuris.

Os ingressos para o Meeting Festuris já estão no primeiro lote, pelo investimento de R$ 387,00. As inscrições podem ser feitas pelo site festurisgramado.com/meeting. Mais informações e dúvidas, é possível contatar com Júlia Bervanger pelo número (54) 99140.2393.

Texto: Fernando Gusen | fernando@festurisgramado.com.br

Foto: Festuris/Divulgação

Capacitação, negócios e conexões: começa hoje o 37º Encatho & Exprotel

Maior encontro do turismo e da hotelaria do Sul reúne, em Florianópolis, empresas, destinos, profissionais, entidades, gestores públicos e fornecedores

O turismo movimenta muito mais do que viagens. Por trás de cada deslocamento existe uma extensa cadeia produtiva formada por meios de hospedagem, gastronomia, agências e operadoras, eventos, atrativos, transportes, tecnologia, comércio, serviços, fornecedores, profissionais e destinos. No Brasil, o setor representa cerca de 8% do Produto Interno Bruto (PIB) e, em Santa Catarina, sua participação chega a 12,5% do PIB estadual, demonstrando a importância econômica de uma atividade que gera negócios, empregos, renda e desenvolvimento regional.

É essa amplitude que estará representada em Florianópolis, de 11 a 13 de agosto de 2026. Durante três dias, o CentroSul será o ponto de encontro de quem administra empreendimentos, desenvolve destinos, cria soluções, representa o trade e toma decisões que impactam diretamente o turismo e a hospitalidade.

Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina (ABIH-SC), o 37º Encatho & Exprotel chega a mais uma edição consolidado como o maior encontro do turismo e da hotelaria do Sul do país. Sob o tema “Do Check-in à Conexão: O Futuro da Hospitalidade”, reunirá empresários, gestores, profissionais, especialistas, entidades representativas, poder público e fornecedores em uma programação que combina conhecimento, negócios, qualificação e articulação institucional.

Há muitos anos, o Encatho & Exprotel ultrapassou as fronteiras da hotelaria e se transformou em um ambiente de encontro de todo o trade turístico. O Encontro Catarinense de Gestores de Turismo (Encagestur), as reuniões das entidades representativas, fóruns técnicos, agendas institucionais e a presença de órgãos governamentais aproximam poder público e iniciativa privada para discutir demandas, compartilhar experiências e construir caminhos para o desenvolvimento do setor.

Ao mesmo tempo, a Exprotel conecta fornecedores a diferentes atividades da hospitalidade e do turismo, transformando o evento em um ambiente onde empresas, destinos, gestores, compradores e profissionais encontram conhecimento, soluções e novas possibilidades de negócios.

Para Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC, essa diversidade representa a própria evolução do evento. “O turismo é uma atividade construída por muitas mãos e o Encatho & Exprotel traduz essa amplitude. Reunimos hotelaria, gastronomia, eventos, destinos, fornecedores, gestores públicos, entidades e profissionais em um ambiente onde todos podem dialogar, compartilhar conhecimento e transformar conexões em desenvolvimento. Quando poder público e iniciativa privada trabalham juntos, fortalecemos empresas, profissionais, destinos e toda a cadeia produtiva”, destaca Margot.

Um encontro de quem decide, compra, opera e pensa o turismo

A força dessas conexões ficou evidente na última edição. Em 2025, o Encatho & Exprotel recebeu 4.612 participantes, vindos de 269 cidades, 15 estados e quatro países. Foram mais de 200 marcas, distribuídas em cerca de 90 espaços, além de dezenas de palestras, painéis, capacitações e encontros institucionais.

Os números ajudam a dimensionar o evento, mas parte importante de sua relevância está no perfil de quem circula pelo CentroSul. Proprietários e gestores de hotéis, pousadas, resorts e motéis dividem os corredores com compradores, investidores, agentes de viagens, empresários da gastronomia, profissionais da operação, gestores de destinos, dirigentes de entidades, fornecedores, especialistas e representantes do poder público.

É nesse ambiente que uma conversa iniciada em uma palestra pode continuar no corredor, chegar à feira, transformar-se em parceria e, muitas vezes, em negócio.

Conteúdo conectado aos desafios do turismo e da hospitalidade

A programação do 37º Encatho & Exprotel reúne especialistas, empresários e lideranças para discutir alguns dos temas que mais impactam atualmente o turismo, a hotelaria e a hospitalidade. Gestão, inteligência artificial, cenário econômico, experiência do cliente, pessoas, crédito, energia, comunicação, reforma tributária, acessibilidade, empreendedorismo e novos comportamentos de consumo estão entre os assuntos que ganham espaço nas palestras e painéis.

Entre os nomes confirmados estão Chieko Aoki, Beto Caputo, Peter Kutuchian, Rui Schürmann, Geninho Goes, Rodrigo Teixeira, Diego Corrêa, Trícia Neves, Thaís Pauluci, Catiane Seif, Lívia Petry Makowiecky, Marjorie Fenster, Bianca Antonini, Bruno Rodrigues de Siqueira Brandão, Helton Luiz Disanti e Lizete Ribeiro, além de empresários, especialistas e profissionais convidados para compartilhar diferentes experiências e visões sobre o futuro do setor.

A tecnologia aparece em discussões sobre inteligência artificial, novos canais de relacionamento e mudanças na forma como empresas serão encontradas e escolhidas pelos consumidores. Ao mesmo tempo, conteúdos sobre liderança, cultura organizacional, bem-estar, processos e conexão humana reforçam que a evolução da hospitalidade também depende das pessoas que fazem a experiência acontecer.

Questões diretamente ligadas à gestão dos negócios também entram em pauta, com debates sobre cenário econômico, investimentos, crédito, energia, reforma tributária, rentabilidade e os desafios enfrentados pela hotelaria independente. Turismo e destinos ganham espaço em discussões sobre o desenvolvimento de Santa Catarina, comunicação regional e valorização de produtos de origem por meio das Indicações Geográficas.

A experiência do cliente será observada por diferentes ângulos, incluindo acessibilidade e autismo, comportamento do consumidor, atendimento, pertencimento e encantamento. Entre as provocações propostas pela programação estão como crescer sem perder a alma, como manter a hospitalidade em um mundo cada vez mais automatizado e como preparar os negócios para um consumidor que já se relaciona de novas formas com a tecnologia.

Para Josiane Castilhos, uma das responsáveis pela programação do Encatho & Exprotel, essa diversidade foi construída para aproximar tendências das necessidades reais do mercado. “A programação foi pensada para conectar temas estratégicos às necessidades de quem atua no turismo e na hospitalidade. Temos tecnologia e inteligência artificial, mas também pessoas, operação, gestão, crédito, comunicação, inclusão e experiência. Queremos provocar reflexões e, principalmente, proporcionar conteúdos que possam gerar novas ideias e caminhos para os negócios”, afirma Josiane.

A programação completa e atualizada está disponível em encatho.com.br.

Exprotel: soluções, negócios e educação para o consumo

Enquanto o conteúdo amplia a visão sobre os desafios do setor, a 35ª Exprotel aproxima os participantes das soluções que podem ser incorporadas aos negócios.

 

A feira reúne empresas de tecnologia, softwares de gestão, inteligência artificial, automação, conectividade, segurança e controle de acesso, eficiência energética, enxovais profissionais, colchões, mobiliário, lavanderia, amenities, cosméticos, alimentos e bebidas, equipamentos, entretenimento, soluções financeiras e produtos voltados à experiência do cliente, entre outras frentes.

A diversidade faz com que a Exprotel atenda hotéis, pousadas, resorts e motéis, mas também restaurantes, espaços de eventos e diferentes empresas ligadas ao turismo e à hospitalidade.

Mais do que observar produtos expostos, o visitante pode conversar diretamente com fabricantes, representantes e consultores especializados. Essa proximidade permite comparar alternativas, conhecer aplicações, esclarecer dúvidas e entender como determinada solução pode contribuir para aumentar a eficiência, reduzir desperdícios ou melhorar a experiência do cliente.

É justamente nessa troca que a ABIH-SC defende o conceito de educação para o consumo. Para Juliana Bossi Castro, gerente executiva da entidade, a Exprotel vai além da exposição comercial. “A Exprotel não é apenas uma vitrine de produtos e serviços. Quando o visitante conversa diretamente com fabricantes, fornecedores e consultores especializados, ele entende qual solução atende melhor à sua necessidade, como aplicá-la, quais resultados pode obter e como aproveitar todo o potencial daquele investimento. Esse contato educa para o consumo, torna a decisão mais consciente e aproxima quem possui um desafio de quem pode apresentar uma solução”, explica Juliana.

Segundo ela, o benefício ocorre nos dois sentidos. “O visitante esclarece dúvidas e conhece aplicações práticas. Para o expositor, é a oportunidade de ouvir o mercado, compreender necessidades reais e construir relacionamentos que continuam depois da feira. É assim que a Exprotel transforma exposição em conhecimento, conexão e negócios.”

Expositores confirmados

A edição de 2026 reúne 5W Energia; ABAV-SC; Água Santa Rita; Altenburg; Amiste Café; Asksuite; ASSA ABLOY; Autax; Bold Energy; Camesa Hotel Selection; Colchões Onix; Concept Prime; Congelados Compre Pronto; Cresol; Desbravador Software; Döhler; dormakaba; Dupla Face Uniformes; Ebtech – Eletrônica Batistense; Euro Colchões; Fecomércio-SC; Fio a Fio; Foco Multimídia; Grosfillex; Guest Solution; Harus; Joy Playgrounds; Kenby Hotelaria; Lava Sul Lavanderia Industrial; LG Electronics; Lideratti Mobiliário Corporativo; Maltec; Matinali Têxtil; Moncoc; OGM Soluções; Ouro Mineiro; Phytoervas; Pikolin; Realgems Cosméticos & Amenities; Renar Móveis Corporativo; Rentv; Saga Systems; Sebrae; Secretaria de Estado do Turismo de Santa Catarina; Sicredi; Silbeck Software; Slipper Personalizados; Teka; Tessaro; Tomberlin; e Omada by TP-Link.

 

São empresas e instituições que representam diferentes etapas da operação e mostram como hospitalidade, tecnologia, infraestrutura, conforto, alimentos, serviços e gestão estão cada vez mais conectados.

Fórum leva conhecimento para quem faz a operação acontecer

Outro destaque da edição é o Fórum Excelência Operacional na Hotelaria, evolução do tradicional Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira.

A proposta mantém a essência de capacitação, mas amplia o olhar para a integração entre áreas consideradas fundamentais para a experiência do hóspede. Governança, manutenção, recepção, produtividade, liderança e gestão entram em uma programação voltada à aplicação prática do conhecimento.

Entre os especialistas estão Tatiana Picoli, Ariadne Silva, Leandro César Hunhoff, Lara Perdigão, Cristiane Martins e Cristiano Lopes, com conteúdos sobre experiência operacional, governança estratégica, manutenção inteligente, integração das equipes, rentabilidade e motivação.

O Fórum também aproxima a capacitação das soluções disponíveis na Exprotel, criando uma ponte entre teoria e prática. A ideia é que o profissional não apenas conheça determinado produto, equipamento ou serviço, mas compreenda como utilizá-lo melhor, ampliar sua durabilidade, evitar desperdícios e transformar investimento em eficiência.

A iniciativa reforça uma premissa importante da programação: a experiência do cliente é resultado do trabalho de muitas áreas e começa muito antes do contato direto com quem está hospedado.

Onde o trade se encontra e o turismo avança

A amplitude do Encatho & Exprotel também pode ser percebida fora das salas de palestras e dos corredores da feira.

Durante o evento, diferentes entidades representativas utilizam o CentroSul para suas próprias agendas, transformando o encontro em um grande ambiente de articulação do turismo catarinense.

O 3º Encontro Catarinense de Gestores de Turismo (Encagestur) aproxima gestores públicos e profissionais envolvidos no desenvolvimento dos destinos. A programação paralela reúne ainda entidades e organizações ligadas à hotelaria, motelaria, agências de viagens, eventos, gastronomia, jornalismo especializado, profissionais do turismo, núcleos empresariais e conventions & visitors bureaux.

Entre as instituições presentes estão ABAV-SC, ABMotéis, ABRAJET, ABEOC-SC, FACISC, Fecomércio-SC, FORTUR, ABBTUR, Abrasel-SC, além de outras representações do trade.

 

As ações promovidas pelas entidades, entre elas, o SEBRAE-SC ampliam as possibilidades de negócios e aproximam agentes de viagens, destinos, hotelaria e fornecedores. Já os encontros institucionais criam espaço para discutir demandas do setor, alinhar agendas, compartilhar boas práticas e construir soluções coletivas.

Essa articulação explica por que, há muitos anos, o Encatho & Exprotel deixou de ser exclusivamente um encontro da hotelaria, conforme reforça Margot. "Turismo não se desenvolve de forma isolada. Um destino competitivo depende de empresas preparadas, infraestrutura, promoção, qualificação profissional, organização do trade, políticas públicas e diálogo permanente entre quem empreende e quem administra os territórios".

É quando esses diferentes atores se encontram que problemas locais podem ganhar soluções coletivas e novas oportunidades começam a surgir.

Três dias para transformar conexões em oportunidades

Em um setor que ocupa espaço cada vez maior na economia e precisa responder rapidamente às transformações no comportamento do consumidor, na tecnologia e na gestão, atualização deixou de ser diferencial para se tornar necessidade.

Para proprietários e gestores, o Encatho & Exprotel representa a oportunidade de enxergar o negócio por novos ângulos. Para as equipes, significa qualificação e contato com práticas que podem ser levadas para a operação. Para fornecedores, é um canal direto com compradores e tomadores de decisão. Para entidades e poder público, é um ambiente de diálogo e construção coletiva.

Mas o grande resultado talvez esteja justamente na soma de tudo isso: reunir, em um único lugar, pessoas que dificilmente estariam na mesma sala, mas que dependem umas das outras para que o turismo cresça.

Para Margot Rosenbrock, esse é também o principal convite da edição de 2026. “Queremos receber empresários, gestores, profissionais, estudantes, fornecedores, representantes de entidades e do poder público para viverem essa experiência conosco. Preparamos três dias de muito conhecimento, negócios e relacionamento, com uma programação que mostra a força e a diversidade do turismo e da hospitalidade. As inscrições são gratuitas e queremos que as pessoas aproveitem o evento, façam conexões e levem novas ideias para seus negócios e destinos”, convida a diretora-presidente.

A participação também ganha um componente solidário. “Pedimos que cada participante traga um alimento não perecível para doação. Assim, além de conectarmos pessoas e contribuirmos para o desenvolvimento do turismo, conseguimos transformar essa mobilização em solidariedade”, completa Margot.

Serviço

O que: 37º Encatho & 35ª Exprotel

Quando: 11 a 13 de agosto de 2026

Onde: CentroSul – Florianópolis/SC

Quanto: Entrada gratuita - doe um alimento não perecível

Inscrições e programação completa: encatho.com.br

Realização: ABIH-SC