Criada a instância de Governança da região turística da Ilha do Bananal

 O estatuto foi aprovado terça-feira, 28, com a presença de representes do trade do turismo e gestores municipais

Estatuto para criação da IGR foi aprovado pelos representantes municipais e trade do truísmo. Divulgação: Ascom/Adetuc

O Governo do Tocantins, por meio da Agência do Desenvolvimento do Turismo, Cultura e Economia Criativa (Adetuc), participou nessa terça-feira, 28, em Formoso do Araguaia,

A reunião para aprovar o Estatuto da Instância de Governança Regional (IGR) aconteceu no auditório da Câmara Municipal de Formoso do Araguaia, com representantes do trade do turismo e dos gestores municipais de sete cidades que integram a região turística da Ilha do Bananal, na região sul do Tocantins.  O encontro, que contou com apoio do Governo, através da Agência do Desenvolvimento do Turismo, Cultura e Economia Criativa (Adetuc).

A superintendente de Desenvolvimento do Turismo da Adetuc, Maria Antônia Valadares, e o assessor jurídico, Paulo Leniman, apresentaram e discutiram com os representantes municipais o estatuto para criação da Instância de Governança, que, na ocasião, foi aprovado por todos os representantes municipais e do trade do turismo das cidades de Santa Rita, Sandolândia, Formoso do Araguaia, São Salvador, Gurupi, Peixe e Lagoa da Confusão, os quais compõem região turística Ilha do Bananal.  

“Com a institucionalização da Instância de Governança Regional, os municípios são beneficiados com ações que fortalecem o trade do turismo da região junto com o poder público e iniciativa privada”, enfatizou o presidente da Adetuc, Jairo Mariano, ressaltando o papel do turismo como uma atividade econômica e sustentável.

A Instância de Governança é uma forma descentralizada de gestão, ou seja, tudo que for destinado para o desenvolvimento do turismo dessas regiões passará por esse colegiado, o que permitirá a captação de recursos via políticas públicas para investimentos e fomento da atividade turística regional.

Fonte: Adetuc

 

Tocantins terá forte presença na ABAV Expo & Collab 2021

Mais de 30 empresas de diversas regiões do Estado confirmaram presença na maior feira de turismo do país, que este ano acontece de forma híbrida em Fortaleza.

Marcelo Perim, presidente da ABAV-TO  

A expectativa do presidente da ABAV-TO, Marcelo Perim, é de que o evento será enriquecedor para os participantes e o trade em geral, onde a troca de conhecimento e experiências adquiridas frente a pandemia será o tema das discussões, assim como a apresentação de novas práticas e produtos que foram implantados para adaptação aos protocolo de segurança sanitária.

“O Tocantins tem uma grande oportunidade nesse momento, quando o turista está à procura do turismo de natureza, que é o forte do estado”, afirma Perim.

O presidente da ABAV-TO disse que esse ano a entidade firmou parcerias com o Governo do estado do Tocantins, que adquiriu Stand para apresentação do Tocantins e seus produtos, bem como com o Sebrae Tocantins e a Fecomércio Tocantins, que custearam passagens, hospedagem e transporte para os participantes das caravanas do Tocantins.

Segundo Marcelo Perim, essas parcerias são de fundamental importância para a integração dos operadores do turismo local com o trade nacional e internacional. “O estado do Tocantins, SEBRAE-TO e FECOMÉRCIO-TO, através dessa parceria, demonstram que são apoiadores e incentivadores do desenvolvimento do turismo no estado”, reconhece.

Aproximadamente 32 empresas de diversas regiões do estado (Palmas, Araguaína, Gurupi, Porto Nacional, regiões do Jalapão e Serras Gerais) participarão da ABAV Expo & Collab 2021.Além da própria ABAV-TO, estarão presentes o Centro Empresarial do Turismo (CETUR FECOMÉRCIO), a ABRASEL-TO e ABRAJET-TO.

O Governo do Tocantins adquiriu um Stand de 80m², onde divulgará as potencialidades turísticas do estado e onde os empresários tocantinenses que estiverem presentes apresentarão seus produtos turísticos.

Santarém receberá o Encontro Nacional de Jornalistas e Comunicadores de Turismo

A realização será de 14 a 20 de outubro, em Santarém, com extensão à Ilha de Marajó, entre os dias 21 e 23, envolvendo uma programação técnica, de vivência e alternativas que se apresentam para o setor.

Santarém está confirmada como sede do Encomtur- João Ramid

Com o tema “Roteiros sustentáveis, empreendedorismo e comunicação especializada: novos formatos ressignificando o turismo e promovendo experiências”, o Encomtur – Encontro Nacional de Jornalistas de Comunicadores de Turismo será levado a dois dos destinos turísticos mais procurados no Estado do Pará.

Extensão à Ilha de Marajó é uma opção do evento - João Ramid

A realização está confirmada para o período de 14 a 20 de outubro, em Santarém, com extensão à Ilha de Marajó, entre os dias 21 e 23, envolvendo uma programação técnica, de vivência e alternativas que se apresentam para o setor.

As inscrições já estão abertas, pelo link encomturpara.yetilab.net, nas modalidades presencial e híbrida, para jornalistas e demais comunicadores especializados em Turismo, bem como para profissionais da área dos setores público, privado e entidades. O primeiro lote segue aberto até 30 de setembro e o segundo de 1 a 14 de outubro.

A inscrição garante ainda a participação no Encontro Multicultural do Tapajós, a sete press trips – incluindo a famosa região de Alter do Chão -, city tour, lançamento de roteiros turísticos pela malha fluvial, circuito de comercialização de produtos regionais, exposição fotográfica transatlântica, entre outros.

Alter do Chão – Melhor destino turístico nacional

Alter do Chão. João Ramid

Santarém é famosa pelo cenário exuberante, marcado pelo encontro dos rios Tapajós e Amazonas. As denominações de “Pérola do Tapajós” e “caribe brasileiro” remetem à Vila de Alter do Chão, a grande vencedora do XXXI Prêmio UPIS de Turismo, na categoria Melhor Destino Turístico Nacional em 2021.

Mas Santarém também se destaca pelas referências religiosas e sua arquitetura que nos remete ao século XVIII. Uma viagem ao passado com farta história, que os congressistas poderão vivenciar.

Em Santarém, cultura e história se entrelaçam em uma das cidades mais antigas da Amazônia, fundada em 22 de junho de 1661, que hoje possui mais de 300 mil habitantes. Em 1758 foi elevada à categoria de Vila e quase um século depois, à categoria de cidade, em 28 de outubro de 1848. Santarém está incluída no plano das cidades históricas do Brasil, por ser uma das mais antigas e culturalmente significativas para o Estado do Pará.

Uma terra de gente hospitaleira por tradição, de farta cultura e culinária da melhor qualidade. Profissionais de destacam na música, terra de Sebastião Tapajós; terra do carimbó, do Sairé e de danças típicas com qs saias rodadas e multicoloridas.

Programação inclui lançamento de roteiros turísticos pela malha fluvial - João Ramid

A programação inclui a presenta de outros municípios paraenses com iniciativas turísticas exitosas.  Um dos destaques é Augusto Corrêa, que apresentará o ‘case’ da Fazenda Bacuri, inserida na rota Amazônia Atlântica, que reúne roteiros múltiplos e iniciativas ligando o turismo a diversas cadeias produtivas, como a de beneficiamento de frutas da Amazônia.

Na linha da projeção e importância do Turismo Rural, os municípios de Parauapebas e de Tracuateua também estarão integrados à programação do Congresso, assim como representantes do turismo nos municípios de Salinópolis, Ilha de Marajó e Belém.

Apoios

Segundo os organizadores, o evento conta com apoio do Governo do Pará, Prefeitura de Santarém, Fecomércio/PA, Cetur/PA, Secretaria Regional de  Desenvolvimento do Marajó, Associação Comercial de Santarém, Conselho Municipal de Turismo de Parauapebas (Comtup), Fórum de Turismo do Estado do Pará (Fomentur), Conselho de Turismo do Município de Belém (Comtur), Coordenação de Turismo de Belém (Belémtur), Associação Brasileira de Agências de Viagem (Abav/PA); Associação Brasileira de Organização de Eventos, Congressos e Feiras (Abeoc); Associação dos Municípios do Arquipélago do Marajó (Amam); Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/PA); Sindicato dos Diretores Lojistas do Pará (Sindilojas); Associação Búfalos do Pará (ABF), entre outros parceiros.

Em Fortaleza, ABAV Expo & Collab é evento teste para a reabertura das feiras e convenções

Participantes deverão comprovar imunização completa, ou apresentar  teste negativo para Covid-19 (antígeno ou  RTPCR), caso tenham tomado somente a primeira dose

Para reunir o trade em total conformidade com as restrições ainda impostas pela pandemia, a ABAV Nacional realiza seu evento anual este ano em formato híbrido.

A programação presencial se desenvolverá no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza, com público limitado a um fluxo simultâneo de três mil pessoas, que se alternarão entre 13h30 e 20h30 nos dias 6,7 e 8 de outubro. 

A expectativa da organização é reunir perto de oito mil pessoas, ao término dos três dias de atividades, e outras 20 mil na audiência da plataforma online que espelhará a programação física.

A todos os participantes será exigido comprovante de vacinação completa há pelo menos 15 dias do ingresso no evento, e os que tiverem se vacinado apenas com a primeira dose deverão apresentar adicionalmente teste negativo para Covid-19 (antígeno ou RTPCR), realizado 24 horas antes do evento.

A comprovação poderá ser feita mediante apresentação do Cartão de Vacinação contra a Covid-19 ou registro das doses no APP do ConecteSUS, do Ministério da Saúde, e com apresentação de documento oficial de identificação com foto.

Para comprovação de testagem negativa, deve ser apresentado o laudo laboratorial e documento de identidade.

Dentro do pavilhão, o controle de acesso do público se dará por um sistema online que exibirá de forma contínua o volume de pessoas em circulação em cada área do pavilhão que totaliza 27 mil metros quadrados.

As credenciais, impressas ou em QR Code carregadas no celular, deverão ser apresentadas na entrada e na saída, que terão oito portas para evitar qualquer risco de aglomeração.

Somente será permitida a entrada de pessoas portando máscaras cirúrgicas, N-95 ou PFF2, e estas devem permanecer utilizando adequadamente o acessório durante todo o tempo de estada, sendo permitida sua retirada, exclusivamente, para ingestão de alimentos e bebidas.

Todos os convidados e colaboradores devem passar por higienização das mãos com água e sabonete ou com aplicação de álcool em gel a 70%, acessível em dispositivos disponibilizados pela organização em pontos estratégicos, desde a entrada, e demais locais de circulação de pessoas.

Na área de exposições, todos os estandes estarão dispostos em formato de ilha, com distanciamento de quatro metros entre um e outro.

No andar superior do pavilhão ficarão as áreas de capacitação, distribuídas em quatro salas com capacidade individual para 280 pessoas, porém limitadas a uma audiência reduzida a 80 pessoas.

Ao término de cada uma das 56 apresentações que ocorrerão ao longo dos três dias, as salas serão esvaziadas para higienização.

Para a alimentação, expositores e visitantes contarão com um espaço de convivência amplo e arejado localizado no terceiro andar do pavilhão e com sistema próprio de higienização do ar, além de uma unidade de suporte com serviço de água e café, instalada em área afastada dos pontos de circulação.

Fortaleza no centro da retomada

Suspensa no ano passado por conta da pandemia, a ABAV Expo volta este ano como o primeiro grande evento do setor nacional a ser realizado de forma presencial e há grande expectativa pela oferta que será apresentada pelos fornecedores e pela demanda do mercado nessa fase de retomada, além da atração do próprio destino.

Fortaleza é um importante hub aéreo e o Ceará um dos principais destinos turísticos nacionais. Em pesquisa divulgada pela Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (Braztoa), a capital cearense liderou entre os destinos turísticos mais procurados no Brasil no mês de agosto.

Para esta edição confirmaram presença 140 marcas expositoras, representando toda a cadeia produtiva do turismo, nacional e internacional.

Na lista dos internacionais estão destinos como Argentina, Costa do Marfim, Israel, Peru e Quênia e empresas portuguesas nos cooperados do Portugal United e Visit Fatima, estreando participação na feira. A Jordânia estará representada pela DMC Hajjat Tours & Travel.

Também já estão confirmadas as participações de Gol, Azul, Air France e KLM, Itapemirim, Latam, as locadoras Localiza e Movida, além da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e do Sebrae Nacional como patrocinadores do evento.

O Ministério do Turismo estará presente como a grande âncora da promoção institucional dos mais de 40 destinos nacionais presentes.

Além da oportunidade que terão de estar frente a frente com a maior cadeia de distribuição e venda de produtos e serviços turísticos do Brasil, os expositores ainda contarão com a eficiência e o alcance da plataforma online do ABAV Collab, que espelhará toda a programação presencial para o ambiente virtual.

A presidente da ABAV Nacional, Magda Nassar, ressalta a satisfação de ter a ABAV Expo & Collab inserida entre os eventos que os estados têm abraçado, de norte a sul do País, como teste para a retomada segura das feiras e convenções. 

“Respeitamos muito essa pandemia ao optar pela não realização do evento presencial no ano passado, e hoje estamos certos de que o momento não poderia ser mais oportuno, o que vemos refletido também no otimismo do mercado. Mesmo com todas as restrições que a pandemia ainda nos impõe, e obedecendo absolutamente todos os protocolos de biossegurança, vamos utilizar um pavilhão inteiro do Centro de Eventos do Ceará”, afirma.

"Considerando os 27 mil metros quadrados que o evento ocupará, cada participante terá um distanciamento médio de 9 metros quadrados. Queremos garantir ao nosso público – expositores e visitantes – o espaçamento fundamental e necessário para que o evento voltasse a acontecer presencialmente”, explica Magda.

“Temos a responsabilidade de organizar o maior evento de turismo do Brasil e esta edição não será diferente, guardadas as proporcionalidades que o momento exige. E será uma edição marcante também por resgatar o caráter itinerante que consagrou o evento da ABAV como o grande encontro do turismo nacional”, conclui.

Mais de 5 mil visitantes pré-inscritos

O credenciamento para visitantes, que já totaliza 5 mil pré-inscritos, segue aberto e deve ser feito antecipadamente pelo site www.abavexpo.com.br, onde também se encontra uma lista de benefícios exclusivos para os participantes, como descontos de 15% a 20% oferecidos por 30 hotéis em Fortaleza associados à ABIH-CE.

Além disso, contam ainda com preços especiais concedidos em restaurantes, bares, equipamentos e atrações turísticas durante o período do evento, em decorrência de acordos firmados pela ABAV com a Abrasel e outros parceiros locais.

Importante lembrar que o mesmo credenciamento vale para quem optar pela participação virtual.

No site www.abavexpo.com.br também é possível conferir a grade com a programação de palestras confirmadas e a relação completa dos expositores.

Fonte: Ascom ABAV Expo & Collab 2021

 

Colheita do capim-dourado segue até o mês de novembro

A coleta do capim-dourado é feita pelas comunidades tradicionais do Jalapão, organizadas em associações e autorizadas pelo Naturatins, as quais tiram do artesanato produzido a partir das hastes o sustento de suas famílias

Somente extrativista e coletores autorizados podem participar da colheita do capim-dourado. Fotos: Naturatins/Divulgação

Cerca de 1,5 mil artesões e extrativistas autorizados pelo Instituto Natureza do Tocantins (Naturatins) estão participando da colheita das hastes de capim-dourado (Syngonanthus nitens), na região do Jalapão. A colheita teve início no dia 20 deste mês e segue até novembro.

Capim-dourado se destaca no meio da vegetação graças do seu brilho dourado

A supervisora da Área de Proteção Ambiental (APA) do Jalapão, Rejane Nunes, explica que os campos de capim-dourado são extensos e longe, por isso muitos coletores acampam no local durante o período de coleta e só retornam quando estão com a quantidade de hastes suficientes para trabalhar durante o ano.

“Apesar do tamanho e da distância, nós percorremos essas áreas todos os anos, com apoio da equipe de fiscalização do Naturatins e dos comunitários do povoado Mumbuca”, diz Rejane, informando que esse monitoramento é importante para garantir que não haja invasores (pessoas não autorizadas) colhendo as hastes, especialmente quando ainda não estão completamente maduras, antes da abertura da colheita oficial.

A supervisora esclarece que esse trabalho é necessário para garantir que a coleta do capim-dourado seja feita pelas comunidades tradicionais, organizadas em associações e autorizadas pelo órgão ambiental, e que tiram do artesanato produzido a partir das hastes o sustento de suas famílias.

São 15 dias de fiscalização intensa nos campos de capim-dourado, inclusive com remanejamento de agentes de fiscalização de Palmas.

“Essa operação começa com o monitoramento dos campos no final de agosto ou início de setembro, quando algumas hastes já começam a ficar maduras e exibir seu brilho dourado, e vai até o início da coleta, quando os próprios extrativistas autorizados já estarão no local e denunciam eles próprios a presença de estranhos”, explicou Rejane.

O monitoramento também é necessário para evitar que possíveis incêndios ou queimadas ilegais cheguem até os campos de capim-dourado. “Neste ano a colheita está sendo boa, pois não houve nenhum incêndio na região”, anunciou Rejane.

Ela explicou que todo esse controle é para evitar que o capim-dourado se esgote. “Os coletores credenciados pelo Naturatins são orientados sobre a forma correta de colher as hastes, deixando para traz as flores, que carregam as sementes e devem ser deixadas nos campos para germinarem e dar origem a novas hastes”, ressaltou.

Outra regra que precisa ser observada pelos coletores do capim-dourado é que as hastes não podem sair da região in natura, apenas em forma de artesanato.

A supervisora diz ainda que desde que o trabalho de monitoramento dos campos começou a ser feito de maneira mais ostensiva, não há registros de tentativa de contrabando do capim-dourado.

“Durante as fiscalizações deste ano, um grupo de moto foi interceptado colhendo capim-dourado à noite; o grupo fugiu do local e não conseguimos identificar ninguém, mas as hastes colhidas foram deixadas para traz e devolvemos para o território do Mumbuca”, informou Rejane.

Capim-dourado

Apesar do nome, o capim-dourado não é um capim, pois não pertence à família das gramíneas. A haste dourada com uma pequena flor branca no topo é, na verdade, da família das sempre-vivas.

Considerado uma das preciosidades do Tocantins, o capim-dourado brota em outros estados do Brasil, onde há incidência do bioma Cerrado: Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás, Distrito Federal e Bahia.

O capim-dourado é a principal matéria-prima para a confecção de bolsas, bijuterias e objetos de decoração feitos por artesãos, especialmente quilombolas que residem na APA do Jalapão.

A habilidade dos artesãos do povoado Mumbuca na produção de peças de capim-dourado fez o produto ganhar fama e encantar pessoas em todo o Brasil e também no exterior.

Festa da colheita

Tradicionalmente, antes do início da coleta do capim-dourado é realizada a Festa da Colheita, quando os comunitários locais celebram a haste que deu a eles notoriedade e renda garantida durante todo o ano. A festa é realizada na Comunidade Mumbuca, a 22 km do município de Mateiros. 

A Festa é promovida pela Associação dos Artesãos do Povoado Mumbuca e é aberta ao público, atraindo visitantes que, no período, têm a oportunidade de conhecer a cultura, as tradições e, em especial, de verificar como se dá o processo de produção do artesanato de capim dourado. Foram três dias de festa, com a realização de eventos como maratonas, torneio de futebol, cavalgada e peças teatrais. 

A jovem quilombola Tayza Pereira, de apenas 15 anos, apresentou vestido confeccionado pelo estilista Luiz Fernando Carvalho

Mas, um dos momentos mais esperados foi o desfile, quando moradores da comunidade apresentaram peças produzidas em capim-dourado, com destaque para o vestido desenhado pelo estilista tocantinense Luiz Fernando Carvalho para o Miss Brasil 2021, usado por Tayza Pereira, jovem quilombola de apenas 15 anos.

O traje, que encheu os olhos dos visitantes, foi confeccionado com mais de 1.100 peças artesanais, produzidas com o apoio de 15 artesãs, pertence ao acervo da Agência do Desenvolvimento do Turismo, Cultura e Economia Criativa do Tocantins (Adetuc).

Fonte: Ascom/Naturatins 

 

Festival Gastronômico de Taquarçu: júri técnico inicia fase de degustação

Avaliação começou na manhã desta segunda-feira, 27, e vai até o dia 01 de outubro, no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues

Degustação FGT. Crédito: Luciana Pires.

Cor, sabor, aroma, originalidade e criatividade são alguns dos itens avaliados pelo corpo de jurado técnico na fase de degustação dos pratos inscritos no 15º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT). A avaliação começou na manhã desta segunda-feira, 27, e vai até o dia 01 de outubro, na sede da Agência Municipal de Turismo (Agtur), na Arse 33, Avenida NS-10, Área Verde, Centro de Convenções Arnaud Rodrigues.

Nesta edição, todas as 80 receitas que foram inscritas dentro das normas do edital irão passar por esta etapa de degustação. O preparo dos pratos será avaliado por profissionais das áreas de alimentos e bebidas de Palmas. Serão selecionados os 42 melhores para o festival, que acontecerá de 28 a 31 de outubro.

Com a experiência de quem já participou por quatro vezes do evento, inclusive conquistando o primeiro lugar na categoria Prato Salgado, Débora Almeida investiu no queridinho do Tocantins, o chambari. Mas ela não se deu por satisfeita e acrescentou à receita o cajuí, servido com licor de baru. “Sempre procuro trabalhar com pratos que tenham memórias afetivas, e também sou uma apaixonada pelo cerrado, e acredito que o legado do FGT é não deixar morrer essas raízes que temos”.

A jurada Adriana Zago lembra que é importante a fase de degustação para avaliar a preparação do prato no geral. “Nesta fase podemos realmente analisar o sabor, a textura e a originalidade da receita, além de podermos dar sugestões para melhorar o prato, pois queremos que no festival tenhamos bons pratos”, explicou a jurada.

Para a presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Tocantins (Abrasel-TO), Ana Paula Seti, é fundamental a presença do júri técnico na seleção dos pratos que vão para o FGT. “É essencial que o participante entenda que a apresentação e a constituição nutricional do prato são importantes. E nós, como técnicos, tentamos repassar dicas aos concorrentes para que possam chegar ao Festival com um prato bem bacana para atender ao público do evento.”

O presidente da Agtur, Márcio Néris, também ressalta a importância da fase de degustação. “Esse é um momento muito importante, pois na degustação os inscritos podem ter um retorno dos jurados técnicos para apresentar um prato melhor no Festival”, ressaltou o gestor.

Critérios

Para a avaliação da degustação, o participante deverá comparecer à sede da Agtur, em data e horário previamente marcado, e executar a preparação e a montagem dos pratos, conforme serão comercializados durante o 15º FGT.

Nesta etapa serão disponibilizados 15 minutos para cada participante, que deverá chegar com 15 minutos de antecedência, devendo este executar o pré-preparo necessário para apresentação do prato em tempo hábil. O participante deverá levar os utensílios necessários para preparação (panelas, frigideiras, talheres e etc). Cada concorrente deverá entregar a cada jurado a receita da degustação digitada e impressa. Os custos de ingredientes e utensílios adicionais para apresentação da preparação concorrente serão de responsabilidade do participante.

No dia da apresentação dos pratos, a Agtur disponibilizará estrutura com pia, fogão, forno e gás. Toda preparação montada será fotografada por profissional para divulgação e uso no material gráfico e digital do 15º FGT.

Fonte: Dicom/Palmas

Turismo: Comissão presidida por Kátia Abreu promove economia criativa e gastronomia na região Sudeste

Primeira edição destacou a Região Norte. Até o final do ano todos os estados serão contemplados

Em parceria com o Sebrae, a Comissão de Relações Exteriores do Senado, presidida pela senadora Kátia Abreu, dará sequência na próxima terça-feira (28) ao ciclo “A internacionalização da Gastronomia e do Turismo como indutores do desenvolvimento regional”. Desta vez, o Senado vai abrir as portas para o artesanato e a gastronomia do Sudeste.

Divulgação

A partir da terça-feira, às 15h30, peças de artesanato de todos os estados da região estarão expostas no espaço Ivandro Cunha Lima. Na quinta-feira acontecem debates sobre economia criativa e degustação de pratos típicos.

A região mais desenvolvida do Brasil reúne trabalho, beleza, arte, poder, sol, praias, grutas, montanhas, arquitetura do estilo barroco ao ultra moderno, culinária globalizada; a face urbana do país, que imigrantes portugueses, italianos, espanhóis, árabes, alemães, orientais, entre outros, ajudaram a construir e misturar.

Divulgação

Rio de Janeiro com sua famosa feijoada. Vitória do Espírito Santo com a beleza de suas praias e a famosa Moqueca Capixaba. Com a influência de europeus e caboclos, Minas Gerais e São Paulo são ricos em culinária e atraem turistas de todo mundo.