Sebrae realiza a 1ª Feira Gastronômica de Almas

Evento, realizado por meio  do convênio "Tocantins  + Turismo", propõe promover o posicionamento digital, fortalecimento do trade e estímulo ao empreendedorismo no município 

Divulgação 

Entre os dias 13 e 15 de setembro, Almas recebe a primeira edição da Feira Gastronômica do município. Cerca de 13 pequenos negócios estarão expondo produtos que evidenciam a riqueza da gastronomia e artesanato local. A feira que ocorre das 18 às 23 horas na Praça São Miguel, é uma realização do Sebrae Tocantins, por meio do projeto Tocantins+Turismo em parceria com o Estado e a prefeitura municipal de Almas.  

De acordo com a analista do Sebrae Walbena Lemos, o objetivo é apresentar o que Almas tem a oferecer para a comunidade e turistas que procuram aconchego, boa comida, regionalidade e cultura. “O Sebrae está preparando os participantes da feira com consultorias e capacitações sobre manipulação de alimento e atendimento ao cliente para que eles possam oferecer o melhor atendimento e serviços de excelência”, explica. 

A feira tem como objetivo realizar ações de qualificação e melhoria dos produtos e serviços turísticos ofertados pelos pequenos negócios do setor no município. Além de promover o posicionamento digital, fortalecimento do trade e estímulo ao empreendedorismo, contribuindo com o desenvolvimento socioeconômico do Estado.

Os três dias de evento irão contar com shows e apresentações culturais com artistas regionais, além das delícias gastronômicas e artesanais para que o público possa prestigiar os potenciais da cidade. “Convidamos a comunidade e visitantes para fazerem parte deste momento conosco, se deliciar com nossa riqueza de sabores e conhecer o município”, frisa a analista. 

São parceiros do evento Secretaria de Indústria e Comércio e o Conselho de Desenvolvimento Econômico do Tocantins (CDE) 

Fonte: Assessoria de Imprensa do Sebrae Tocantins

Manu Bahtidão no palco e Roberto Raviolli na Cozinha Show na segunda noite do FGT

Depois de uma estreia brilhante, que contou com o grande show de Almir Sater e de talentosos artistas regionais, a 17ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu contará com uma gama de atrações para todos os públicos nesta quinta-feira, 7.

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A atração principal no palco será Manu Bahtidão com seu ritmo envolvente do tecnomelody. Além da cantora, também se apresentam, a partir das 21 horas, o grupo  

AmazoniCanToria e a cantora Keila Lipe. 

Um pouco antes, a partir das 18 horas, a Cozinha Show abre as portas para um assunto sério a ser debatido de forma lúdica e divertida. A Secretaria Municiapl de Segurança e Mobilidade Urbana (Sesmu), em parceria com o “Núcleo Experimental da Companhia A Barraca”, apresentam a peça “O Auto da Vida no Trânsito”, que trata sobre a segurança nas nossas vias ao mesmo tempo, em que leva entretenimento a adultos e crianças. 

Logo a pós a peça, as chefs Maria Edivângela e Lucivanda Oliveira apresentam suas receitas especiais ao público, seguidas do renomado chef Roberto Raviolli. 

Além das atrações artísticas e gastronômicas, o público segue podendo experimentar as delícias dos pratos servidos pelos competidores do FGT, bem como da Rota Gastronômica e dos demais vendedores que atendem todas as noites no circuito do evento. 

PROGRAMAÇÃO 07/09 (QUINTA)

COZINHA SHOW

18 horas: Peça “O Auto da Vida no Trânsito”

19 horas: Chef Maria Edivângela e Chef Lucivanda Oliveira (Taquaruçu)

20 horas: Chef Roberto Raviolli

PALCO

21h00: AmazoniCanToria

23 horas: Manu Bahtidão

00H30: Keila Lipe

Fonte: Secom Palmas

Organização do Festival Gastronômico de Taquaruçu é aprovada pelo público

A organização do evento e a presença de Almir Sater foram pontos aprovados com louvor pelo grandr público que compareceu à abertura do 17o Festival Gastronômico de Taquaruçu, nesta quarta-feira, 6.

A apresentação de Almir Sater e banda agradou a todos. Fotos: Júnior Suzuki/FCP 

 “Estou gostando muito. Tive facilidade para estacionar e chegar até aqui. Já curtia o Almir, é um artista com repertório muito bom. A programação inteira agradou”, disse a pedagoga Tatiana Fernandes.

O cantor e compositor apresentou seu show da turnê do álbum +Ar, cujos protagonistas são os contos sobre a vida do pantaneiro e o violão. “Agradecemos demais o carinho do público, é uma satisfação voltar e ver como essa cidade cresceu e está bem cuidada”, disse o artista. Também passaram pelo palco do festival Léo Pinheiro, Keythe Araújo e DJ Lélis.

A prefeita Cinthia Ribeiro anunciou o show convidando os presentes e aqueles que assistiram à primeira noite pela internet para usufruírem de todas as atrações do festival e do distrito de Taquaruçu pelos próximos quatro dias. “Essa edição do FGT tem tudo para entrar para história com recordes em comidas variadas e saborosas, programação espetacular com chefs  renomados e grandes apresentações de cantores regionais e nacionais. Encontrei famílias de Palmas e pessoas que vieram de outros municípios e estados para curtir esse evento que já é tradição na nossa Capital. Convido os palmenses para subirem a serra e aproveitarem tudo”. 

A organização do festival é da Agência Municipal de Turismo (Agtur).

Gastronomia

41 pratos selecionados são servidos no circuito gastronômico 

O FGT é uma ocasião perfeita para o palmense brincar de crítico gastronômico e fazer muita degustação. São 41 barracas e foodtrucks com pratos e comidinhas salgadas e doces em receitas inéditas. Todas contêm ingredientes regionais nas preparações. "Amei, tinha alguma coisa bem diferente e gostosa. O arroz cremoso é bem peculiar, bem diferente mesmo", disse a professora de arte e tecnologia Welma Rocha, que assistiu com atenção o Cozinha Show, programação em que cozinheiros profissionais regionais e nacionais fazem demonstração de preparos.

O chef Marilon Azevedo, que cozinha em um restaurante de Taquaruçu, usou a cozinha cenográfica para ensinar para a plateia e público da transmissão ao vivo como fazer uma panceta defumada servida à pururuca com geleia de pimenta e farofa de babaçu com defumação sem conservantes.

A chef Ruth Almeida, cuja carreira nacional nasceu a partir de sua cozinha em Palmas, apresentou um prato com memórias afetivas pessoais, chamado “Pai e Mãe”, cujo ingrediente principal é o pirarucu assado na folha de bananeira acompanhado de arroz cremoso de leite de coco. “Fiquei muito feliz que a Agtur me convidou como chef nacional. Minha cozinha é muito sustentável, tento aproveitar ao máximo todo o ingrediente e fazer a comida como um ato de afeto”, disse a chef.

Giro pelo circuito

O circuito gastronômico está cheio de atrações. Além do Cozinha Show, é possível visitar uma mercearia com produtos da terra como queijos artesanais, paçoca de carne, biojoias, artesanato, pães com ingredientes cultivados no próprio distrito como o pão de abóbora vegano. Também há um espaço kids gratuito e interação com os palhaços do Circo Kinkitura, Os Cacos e o Palhaço Batatinha.

Fonte: Secom Palmas

Rapel com Trilha da água é novidade no Festival Gastronômico de Taquaruçu

Como apoiador do maior evento da culinária tocantinense, a BRK leva para o Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) a parede de escalada ambiental.

Adultos e crianças a partir de cinco anos podem participar da escalada, que tem cinco metros de altura e estará disponível das 18h às 22h. O objetivo é incentivar aos participantes a conhecer a Trilha das Águas de Taquaruçu, berço das nascentes que abastecem a capital.

A participação é gratuita e será organizada por ordem de chegada e distribuição de senhas. Cada alpinista terá até dez minutos para concluir o trajeto. De acordo com a coordenadora de responsabilidade socioambiental da BRK, Geórgia Milhomem, o atrativo compõe lazer e mensagens de conscientização sobre preservação da água.

“Taquaruçu é berço de águas limpas e paisagens exuberantes. É nesse distrito aconchegante que estão as nascentes de água que abastecem Palmas.  Aliado a importância de incentivar o cuidado e a preservação ambiental, está o FGT, evento que reúne os melhores pratos do Tocantins, onde a água também é parte fundamental, afinal para o preparo dos alimentos a água é o principal ingrediente. Por isso acreditamos que precisamos levar conscientização ambiental e o uso sustentável da água”, destaca.

17º FGT

O evento será realizado de 6 a 10 de setembro, em Taquaruçu, com participação de 41 concorrentes. O festival contará com a participação de chefs renomados de todo o Brasil, que apresentarão pratos inovadores e típicos da região. Além disso, haverá shows musicais, apresentações culturais e diversas atividades para toda a família.

Fonte: Ascom BRK

40a Expoflora traz programação para o feriado de 7 de setembro e mais 4 dias de festa

A Expoflora - maior evento de flores da América Latina se prepara para mais uma semana de muitas atrações e imersão no universo mágico, colorido e perfumado das flores e plantas, além de um mergulho na cultura holandesa.

Crédito da foto: Juliana Lazarini

Especialmente nesta semana a festa terá 4 dias com programação que começa no feriado de 7 de setembro, quinta-feira, e vai até o dia 10, domingo.

Na programação especial deste ano, a Expoflora apresenta ao público mais de 4.000 variedades de 300 espécies de flores e plantas ornamentais como roseiras, girassóis, antúrios, crisântemos, orquídeas, hibiscos, sunpatiens e muito mais numa ampla exposição de arranjos florais e mostra de paisagismo e decoração com as últimas tendências do segmento e um grande shopping das flores para os visitantes levarem para casa um pouco dessa magia da Expoflora.

Perto de São Paulo, Holambra está Localizada a 135 km da capital paulista (2 horas), a festa está homenageando o aniversário de 165 anos da imigração holandesa no Brasil e 75 anos da imigração em Holambra, proporcionando, além da beleza natural das flores e plantas, um mergulho cultural com cerca de 250 apresentações típicas de dança e música, distribuídas em 6 palcos e ao longo do espaço do evento, gastronomia holandesa e variada, para todos os gostos, fazendinha, museu cultural, parada das flores com desfile, chuva de pétalas de rosas, passeio turístico, parque de diversões, entre outras atrações.

O espaço da festa tem área total de 250 mil m², com área de circulação de 108 mil m². A capacidade é de 25 mil visitantes por dia e o estacionamento pode receber até 5 mil veículos. 

Confira as principais atrações da Expoflora para o feriado de 7 de setembro:

Palco das Rosas

12h15 às 12h45 - Dança do Ventre

13h30 às 14h - Priscila Show

14h30 - Dança Holandesa

15h30 - Dança Holandesa

17h - Dança Holandesa

19h – Encerramento

Palco das Tulipas

13h45 – Fanfarra

14h30 - Dança Holandesa

15h30 - Dança Holandesa

16h - Parada das Flores

17h - Dança Holandesa

19h - Encerramento

Palco dos Lírios

12h - Priscila Show

13h30 - Dança do Ventre

14h30 - Dança Holandesa

15h30 - Dança Holandesa

16h30 - Dança Holandesa

17h - Dança Holandesa

19h - Encerramento

Palco das Petúnias

15h - Dança Holandesa

16h - Dança Holandesa

19h - Encerramento

Palco Iris

15h - Dança Holandesa

16h30 - Dança Holandesa

19h – Encerramento

Palco das Emoções

16h30 - Chuva de Pétalas

19h – Encerramento

Confira a grade de programação completa durante os dias 7, 8, 9 e 10 de setembro: 

https://expoflora.com.br/programacao/

Crédito da foto: Juliana Lazarini

Vale ressaltar que além das apresentações culturais típicas e shows musicais, o público pode visitar a Mostra de Paisagismo e Decoração, das 9h às 19h, e conhecer 18 jardins ambientados e decorados por arquitetos, paisagistas e profissionais que trazem muitas novidades, as principais tendências, interação de plantas e flores com os ambientes e ideias criativas para o visitante levar essa sofisticação e bem-estar para seu dia a dia.

Na Exposição de Arranjos Florais e Paisagismo, o visitante embarca na viagem cultural dos 75 anos de imigração holandesa em Holambra e comemora os 40 anos da Expoflora com uma explosão de cores, flores diversas, composições criadas pelos artistas florais Jan Willem, Jessica Drost e sua equipe, que unem sofisticação, criatividade e exuberância. O artista holandês também comemora a marca pessoal de 40 anos de Expoflora, pois participou da primeira edição e esteve presente em todas elas, trazendo seu talento, bom-gosto e se reinventando a cada ano. Horário de visitação das 9h às 19h.

Museu Histórico-cultural de Holambra

No Museu é colecionada toda a história da imigração e da formação da colônia holandesa em Holambra. Seu acervo conta com cerca de duas mil fotos e objetos originais usados pelos primeiros imigrantes. Os passeios rurais.

A Fazendinha convida as famílias a se desconectarem da cidade e terem momentos agradáveis de tranquilidade e contato com a natureza e com os animais. As crianças adoram esse passeio.

Passeio Turístico Magic Garden Holambra – é uma das atrações grandiosas da Expoflora, uma experiência imersiva em novos jardins e campos de flores ampliados, com cores impactantes e aromas envolventes espalhados por 30 mil m² de área livre, além de esculturas surpreendentes e criativas que exaltam a beleza das flores e plantas, além do campo de lavandula e girassol que rende os melhores cliques. Ingressos à parte com translado.

Parque de Diversões

Com muita diversão e adrenalina, o Parque de Diversão da Expoflora é uma opção perfeita para toda a família, garantindo momentos de felicidade e descontração em meio à beleza das flores. São brinquedos divertidos como Chapéu Mexicano, Kamikaze, entre outros. Ingresso adquirido à parte.

Gastronomia

Principais restaurantes, confeitarias e sorveterias da Expoflora

O Restaurante Amsterdam oferece buffet especializado em comida típica holandesa, assim como o Martin Restaurante e a Martin Confeitaria (confeitaria típica do recinto, desde 1998 na Expoflora) que nesta edição traz novidades como o Bar – DE DAM, com delícias gastronômicas típicas e variadas. O restaurante Tulipa traz opções saborosas da gastronomia holandesa, como, joelho de porco; para atender a todos os gostos, o Restaurante Fazenda traz buffet de churrasco e comida caseira.

O restaurante Casa Bela traz lançamentos em sobremesas típicas exuberantes, decoradas com flores comestíveis, salsichão com novos acompanhamentos, pratos salgados tradicionais; as sorveterias Vanilla Ice oferecem sorvetes variados e o delicioso lançamento – sorvete de lavandula.

Crédito da foto: Juliana Lazarini

Serviço – 40ª Expoflora – Holambra, SP - 25/08 a 24/09

Data: 25 de agosto a 24 de setembro, de sexta a domingo, inclusive o dia 07 de setembro

Horário: das 9h às 19h 

Local: Holambra, SP 

Endereço: Rodovia SP-107, km 32,5, sem número

A cidade está a 2 horas (137 quilômetros de distância) de São Paulo, na região metropolitana de Campinas.

Ingressos – No site ou na bilheteria os valores dos ingressos:  R$ 75,00 – ingresso solidário, 130,00 inteiro e R$65,00 meia, https://expoflora.com.br/ingressos/ 

Classificação indicativa: Livre (menores de 16 anos devem estar acompanhados pelos pais ou responsáveis)

O Ingresso Solidário pode ser adquirido por qualquer pessoa. Parte do valor será destinado a instituições de caridade.

Informações gerais: https://expoflora.com.br/ 

Chambuquito é mascote do Festival Gastronômico de Taquaruçu

A Agência de Turismo (Agtur), em parceria com Secretaria Municipal de Comunicação (Secom), lança o jingle especial do Festival Gastronômico de Taquaruçu, escrito pela Agência Casa Brasil e voz do cantor Marquinhos Rocha, e anuncia o novo mascote para o FGT, o Chambuquito

Segundo o Presidente da Agtur, Giovanni Assis, os dois produtos foram criados especialmente para o evento mais esperado do ano na Capital, e remetem ao tema deste ano ‘Sabor, memória e amor’ que reverenciam a cultura e identidade da região.

Ele ainda explica que o Chambuquito, representado pela arara-canindé, simboliza a ave que é característica do Cerrado tocantinense. “O mascote é uma ararinha chef de cozinha que além da simbologia também traz no nome a junção de pratos típicos do estado, como o chambari, buriti, pequi e faz referência ao Tocantins”, finalizou o gestor.

Fonte: Secom Palmas

 

Érick Jaquin, Roberto Ravioli e Carole Crema estarão na Cozinha Show do Festival Gastronômico de Taquaruçu

O Cozinha Show abrirá com chave de ouro no 17° Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que acontece entre os dias 6 a 10 de setembro, a partir das 19 horas.

Roberto Ravioli estará pela segunda vez na Cozinha Show do FGT. Foto: Luciana Pires/Secom Palmas

Sete chefs de cozinha e os chefinhos passarão pelo palco. Entre eles, destacam-se grandes garde manger da gastronomia: Erick Jacquin, Carole Crema e Roberto Ravioli. Também participarão do festival os chefs regionais Ruth Almeida, Marilon Azevedo, Israel Monteiro e Junior Carlim.

Considerado um dos maiores chefs do Brasil, Roberto Ravioli é uma referência quando o assunto é culinária italiana. O chef apresenta o quadro Toque do Ravioli, do programa É de Casa. Ele também participou do Mais Você, com Ana Maria Braga. 

A chef confeiteira e proprietária de uma famosa doceria, Carole Crema, possui formação pela Thames Valley University, The Moisimann Academy (Londres). Autora do livro “O Mundo dos Cupcakes”, premiada como Chef Pâtissier do Ano em 2011, é atualmente jurada no programa "Que Seja Doce do GNT".

Erick Jacquin, chef francês naturalizado brasileiro, também faz parte dos grandes nomes da gastronomia, conhecido por seu bordão ‘tompêro’. Além de um renomado cozinheiro, ganhou grande destaque sendo jurado no famoso reality culinário, o Masterchef Brasil. O chef conta com grandes negócios culinários, o premiado restaurante Président, Buteco do Jacquin, Bistrô Ça Va, Lvtetia e outros.

Ruth Almeida, é chef de cozinha, embaixadora, tocantinense e pesquisadora na culinária afro-indígena. Em 2021, Ruth, foi eleita a melhor chef do Brasil pelo prêmio Dolmã, considerado o mais importante da gastronomia brasileira. Também já participou do reality “Cozinheiros em Ação”, do canal GNT, em 2016. Os seus pratos, além de carregarem um toque de amor, são de muita ancestralidade.

O chef Marilon Azevedo possui experiência com a culinária uruguaia e argentina, trabalhando principalmente com carnes e cortes especiais. Foi chef do renomado restaurante Coco Bambu e Rei do Camarão em Brasília. Atualmente ele é proprietário do restaurante Quintal do Chef, em Taquaruçu.

Junior Carlin é chef de cozinha regional, bacharel em gastronomia e consultor de mercados, com ampla experiência na elaboração de planejamento, definição de produtos e precificação. Suas especialidades culinárias são na cozinha italiana, mediterrânea e em frutos do mar. O chef, já esteve presente na edição passada e estará novamente no Cozinha Show deste ano.

 

Programação do Cozinha Show do 17º FGT:

Quarta-feira (6/09)

Chef Marilon 

Chef Ruth Almeida

Quinta-feira (7/09)

Peça “O Auto da vida no Trânsito”

Chef Roberto Raviolli

Sexta-feira (8/09)

Chef Israel Monteiro

Chef Carole Crema

Sábado (9/09)

Peça “O Auto da vida no Trânsito”

Chef Junior Carlim

Chef Erick Jacquin

Domingo (10/09)

Chefinhos de Taquaruçu Premiação

Fonte: Secom Palmas